人呼吸气体中氢气浓度可以达到PPM级别，如果氢水中氢气只有1PPM，不是浓度太低了吗？其实这个问题我反复讲解过，总有人反复问这个问题。PPM是个相对单位，在水中是和水的质量比，在空气中是和空气的体积比，如果按照统一的标准，都是按照体积比，那么水中氢气的浓度可以达到10000PPM。

常识告诉我们，氢气不溶解于水，我们在学习氢气性质的时候，正是利用这个特点，使用排水法收集氢气。这个不溶解于水的概念在化学上并没有错误，但是在医学和生物学上，这个概念并不是那么准确，甚至会引起误解。从生物学的角度看，氢气不仅能溶解，而且溶解度不低，足够可以产生生物学作用。

溶解度是在一定温度下，某固态物质在100G溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。如果没有指明溶剂，通常所说的溶解度就是物质在水里的溶解度。一般说溶解度（20℃）大于等于10G易溶，大于等于1G可溶，小于10G 大于等于0.01G微溶小于1G 小于0.01G为难溶（不溶）。气体的溶解度通常指的是该气体（其压强为1标准大气压）在一定温度时溶解在1体积水里的体积数。也有用“G/100G溶剂”作单位。

富氢水氢气是能溶解于水的，在标准条件下，就是所谓的一个大气压，20度时，氢气的溶解度为1.83%。这里使用的常用气体溶解度单位是体积比，1.83%的含义是每100毫升水中可以溶解1.83毫升的氢气。就是在100%纯氢气条件下，气体缓慢溶解在水中，达到的大体积为1.83毫升。

这个溶解度确实比较小，在进行一般气体分析和研究时，甚至可以忽略不计。但是在生物学上，这个溶解度大约为0.8MM，或者大约每1升水中溶解1.6 MG。在医学生物学领域，MM和MG都是比较大的单位。我们服用的许多药物，大多就是在这个数量级上。

如果对氢气的溶解度仍然有怀疑，可以对比一下另外一个重要气体，氧气的溶解度，氧气的溶解度在标准条件下为2.4%，和氢气的溶解度1.83%十分接近。在化学领域，氧气也被认为是不溶解于水的气体。如果氧气不溶解于水，甚至溶解的数量不足，那么生活在水中的鱼就不能呼吸到氧气了。其实人呼吸获得氧气，也必须首先经过氧气在血液中的溶解过程。氧气在身体内的浓度从动脉到静脉有很大差距，到组织细胞内浓度就更低了。细胞内浓度是在线粒体，线粒体内的氧气浓度只有几微摩尔。